Essen ist keine Nebensache

Die Zeitung liegt neben dem Brötchenkorb und wird während des Frühstücks gelesen. Das Fernsehprogramm läuft; wir schauen fern und essen. Beim Surfen im Internet stehen Snacks neben dem Computer, im Auto die Laugenstange, im Stehkaffee eine Pizzatasche, beim Warten an der Haltestelle das Croissant, beim Bummel durch die Stadt schnell einen Döner. Essen scheint immer mehr zur Nebensache zu werden. Wir essen „laufend“ ganz nebenbei und verschaffen uns schnellen Genuss, ohne wirklich gegessen zu haben. Stellen Sie Ihre persönliche Regel auf, z. B. „Im Auto esse ich nie“ oder „Keine Snacks während des Fernsehens.“

Setzen Sie sich zum Essen grundsätzlich an den Tisch und beenden Sie die schlechte Gewohnheit, nebenbei zu essen. Weil Sie es wert sind, decken Sie – auch für sich alleine – den Tisch, benutzen Sie schönes Geschirr und gönnen Sie sich eine angenehme Atmosphäre.
Wie viel Essen braucht der Mensch?

Je älter Sie werden, desto weniger Nahrung brauchen Sie. Mit den Jahren sinkt nämlich der Grundumsatz. Dieses Älterwerden fängt übrigens schon mit Mitte Dreißig an. Und je inaktiver und beschaulicher Ihr Tag, desto weniger Essen benötigen Sie auch. Doch keine Bange! Unsere Maxime lautet: „Essen Sie sich schlank“!
Regelmäßige Mahlzeiten lassen den berüchtigten Heißhunger erst gar nicht aufkommen. Wichtig ist, dass Sie satt werden! Mit ausreichend großen Mahlzeiten, die Ihrem Magen auch durch die Füllung signalisieren: Ich habe genug gegessen.