Portionen begrenzen

Wenn Sie kein Sättigungsgefühl haben, überlisten Sie einfach Ihren Körper. Gewöhnen Sie sich daran, vor dem Essen ein großes Glas Wasser zu trinken. Nehmen Sie nicht nach, auch wenn es noch so gut schmeckt. Ein voller Teller (evt. mit zusätzlicher Vorspeise oder Salat) reicht für eine erwachsene Person. Der Magen wird sich daran gewöhnen. Essen Sie langsam, legen Sie immer wieder das Besteck aus der Hand und genießen Sie Ihre Pause. Die Sättigung stellt sich erst nach 20 Minuten ein. Viele Menschen haben jahrelang die Signale ihres Körpers missachtet und über ihre Sättigung hinaus weiter gegessen. Mit der Zeit wird sich Ihr Magen auf die kleineren Portionen einstellen. Und lassen Sie Platz für einen kleinen Nachtisch, wenn Sie gerne Süßes mögen.

Beim Frühstück und Abendbrot können Sie bereits im Vorfeld entscheiden, wie viele Scheiben Brot Sie essen möchten. Sonst neigen Sie dazu, mehr zu essen, als Sie brauchen. Gerade in Gesellschaft, wenn es so gemütlich ist, ist die Verlockung groß, über die Sättigung hinaus weiter zu essen. Mit dem Vorsatz „Morgens gibt es grundsätzlich nur ein oder zwei Brötchen, abends höchstens zwei Scheiben Brot“ sind Sie auf der sicheren Seite.