Sie haben alles versucht! Ein großes Glas Wasser getrunken, Sie waren eine Runde an der frischen Luft, haben sich abgelenkt, zwischendurch die Zähne geputzt – aber vergebens; der Heißhunger auf etwas Süßes ließ sich nicht abschütteln. Mir hilft ein Griff in die Tiefkühltruhe! Habe ich gefrorene Beeren vorrätig, püriere ich sie mit dem Stabmixer mit etwas Buttermilch oder Joghurt, ein paar Spritzer Süßstoff dazu – und ich habe ein leichtes Fruchteis.
Ein Bratapfel – nicht nur im Herbst oder Winter ein gesundes, kalorienarmes Vergnügen. Mit Zimt und Zucker oder Kakao bestäubt, in der Adventszeit mit einem Dominostein drin. Geht übrigens auch in der Mikrowelle – nach wenigen Momenten duftet es in der Küche.

Wie wäre es mit einem heißen Kakao? Mit fettarmer Milch, echtem Kakaopulver und Süßstoff zubereitet stillt er den Jieper auf Süßes, ohne Ihr Kalorienkonto allzu sehr zu belasten. Oder mit einem selbst gekochten  Schokoladenpudding? Ein Schüsselchen dürfen Sie sich ruhig gönnen – und die Schokoladentafel kann im Schrank bleiben.

Vielleicht funktioniert bei Ihnen die „Nur heute “- Methode! Beschließen Sie: Nur heute esse ich keine Schoko. Das klappt besser als der aussichtslose Vorsatz: Nie wieder!

Nein, Schokolade muss es sein! Jetzt! Dann nehmen Sie nur die beste. Betrachten Sie Schokolade als etwas Besonderes! Lassen Sie sie in Ihrem Mund schmelzen und genießen Sie jeden Krümel langsam und genussvoll! Nehmen Sie die beste Zartbitterschokolade, die es gibt. Sie mögen nur Vollmilch? Dachte ich auch immer. Bis ich es ausprobierte. Die Geschmacksnerven gewöhnen sich schnell an die süß-bittere Köstlichkeit. Täglich gönne ich mir zwei kleine Stückchen zum Cappuccino. Stück für Stück lasse ich mir den zarten Schmelz auf der Zunge zergehen. Das Glückshormon in der Schokolade kommt vom Kakaoanteil und der ist in Bitterschokolade höher als in Vollmilchschokolade.

Sie finden gute Schokolade sehr teuer? Das stimmt! Sie kostet ungefähr dreimal so viel wie Durchschnittsschokolade, aber: Sie essen auch dreimal weniger davon. Fazit: gleiches Geld, mehr Geschmack, weniger auf den Hüften!

Tipp: Wenn Sie sich Süßigkeiten kaufen, wählen Sie die kleinste Verpackung.

Angebrochene Süßwaren

Sie wissen, dass Sie die Tüte Gummibärchen nicht fertig essen müssen, weil Sie jederzeit wieder zugreifen können. Sie müssen nicht den ganzen Vorrat an Schokolade aufessen, weil Sie morgen mit einer Diät beginnen. Sie wissen ja: Alle Lebensmittel sind „Du-darfst-Produkte“ – aber nicht zu jeder Zeit und nicht unbegrenzt.